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店長コーナー

岡本

はじめまして店長の岡本です☆一人マイペースでオンライン古本屋を営んでいるオヤジです!自己啓発書籍を主力に書籍を販売させて頂いています。買取も地道に行っています。書籍全般・漫画全巻・CD・DVD・ゲームなど幅広く買取対応させて頂いております♪どうぞよろしくお願い致します。

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【中古】発酵食をはじめよう お酒もごはんもすすむ旨味レシピ75/塩山奈央/文藝春秋 4-6

【タイトル】

【中古】発酵食をはじめよう お酒もごはんもすすむ旨味レシピ75/塩山奈央/文藝春秋 4-6

【定価】1,485円

【ISBN】9784163749501

【発売日】2012/02

【サイズ】単行本(ソフトカバー)

【程度:状態】「5段階の評価3です。」帯付き

・ページは書込み&線引きありません。

・カバーなどの外観は、中古のため多少の使用感や擦れがありますが比較的に良好です。

・ライン引きなど確認済みですが、見落としがあれば対応させてもらいます。

【注意事項】状態等不明な点に関しましては、ご購入前に遠慮せずにご質問ください。

【内容情報】
塩麹、和噌、ぬか漬け、チーズ、ヨーグルト…。簡単にコクと旨味がアップする美味しくてヘルシーなおしゃれ発酵食レシピ。

【目次】
1 Shiokoji(塩麹を作ろう;塩麹を使ったレシピ)
2 Miso(味噌を作ろう;味噌を使ったレシピ)
3 Nukadoko(ぬか床を作ろう;ぬか漬けを使ったレシピ)
4 Anchovy、Cheese、Yogurt…(市販の発酵食を料理にも使おう)
型番 9784163749501
定価 1,485円(内税)

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