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【中古】流行る店/日経BP/吉野信吾 2-12

【タイトル】

【中古】流行る店/日経BP/吉野信吾

【ISBNコード】9784822243852

【内容情報】
数字なんかわからなくていい!客より店を「神様」にしろ!女性客頼みの店はダメ!ランチはやるな!今までの「常識」はウソだった。誰も書かなかった10年成功し続ける飲食店の創り方、教えます。

【目次】
第1章 お店をつくるまでに考えること、実践すること(まず、振り返ってみましょう。なぜ、飲食店を始めようと思ったのですか?/開業に絶対欠かせない六つの条件 ほか)/第2章 超実践的マスメディア利用術(マスメディアの活用次第で店の成否が決まる/本当に宣伝効果があるのは、雑誌の「お店紹介」記事だけ ほか)/第3章 成功するBAR経営学(食事メニューの多いBARは、失敗する/BARが狙うべき「客筋」 ほか)/第4章 誰も語らなかった「非常識」成功術(「お客様は神様です」から「お店は神様です」へ/あえて「敷居の高い」店にする ほか)

【程度】「5段階の評価2です。」帯なし

・ページは書込み&線引きありません。

・1ページ角に折れあります。

・表紙にヨレがあります。

・カバーなどの外観は、中古のため多少の使用感や擦れ、ヨレ、細かな傷があります。

【注意事項】状態等不明な点に関しましては、ご購入前にご質問ください。

・状態の判断は主観によるものですので、極度に状態にこだわる方は、ご購入お控えください。

【併売しております!】在庫切れの際は、速やかにご連絡及び注文キャンセルをさせて頂きます。ご理解の程よろしくお願いいたします。
型番 9784822243852
定価 1,540円(内税)

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