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【中古】路地裏の超繁盛店 2・3等地の飲食店開店成功ノウハウ/土屋光正/明日香出版社 2-2

【タイトル】

【中古】路地裏の超繁盛店 2・3等地の飲食店開店成功ノウハウ/土屋光正/明日香出版社

【内容情報】
本書では、路地裏にひっそりとたたずみながら、繁盛している店を10店舗掲載しています。いずれも、はじめは素人の方ばかり。数々の創意工夫や努力を経て生み出した鉄則やノウハウをここに全公開します。

【目次】
第1章 繁盛店とは何か(東京で毎年一割の店舗が新規開業していることを知っていますか?/頑張れば独立できる時代になってきた ほか)/第2章 素人発想だからできた(くいものBar COCONEEL/炭火串焼き 銀虎 ほか)/第3章 ワンランクアップをめざして経験者が独立する(あなご料理居酒屋 あなごや吉五郎/喫茶&居酒屋 我楽 ほか)/第4章 やるからには「めざせ日本一!」(チャイニーズレストラン 上海ヌードル/ハンバーガーレストラン フランクリン・アベニュー ほか)/第5章 路地裏繁盛店の法則(繁盛店の方程式/繁盛店の条件 ほか)/第6章 独立開業フォーマットを作る(開業計画書の実際/開業スケジュール表 ほか)

【程度】「5段階の評価2です。」帯なし

・ページは書込み&線引きありません。

・カバーなどの外観は、中古のため多少の使用感や擦れ、ヨレ、細かな傷がありますが、比較的良好です。

【注意事項】状態等不明な点に関しましては、ご購入前にご質問ください。

・状態の判断は主観によるものですので、極度に状態にこだわる方は、ご購入お控えください。

【併売しております!】在庫切れの際は、速やかにご連絡及び注文キャンセルをさせて頂きます。ご理解の程よろしくお願いいたします。
型番 9784756900548
定価 1,540円(内税)
販売価格 300円(内税)
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